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冬天孕妇可以吃鸭子吗 体质虚寒的孕妇不宜吃鸭

文章来源:http://www.duanseng.cn  发布日期:2019-04-19

  鸭子的营养价值很高,冬天不少人都喜欢吃鸭子,但体质虚寒的孕妇是不建议吃鸭子的。因为鸭肉性寒凉,虚寒体质的孕妇吃多了鸭子容易受凉,继而导致不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀等病症,也会造成胎儿先天体质偏寒。当然,不是虚寒体质的孕妈妈是可以吃鸭子的,鸭肉里面所含有的丰富蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处,但也须适量食用。

  

  1、选择健康新鲜的鸭子

  在选购鸭子时,要注意家禽店铺的卫生,特别是在农贸市场选购时,更应该注意。一般健康的活禽应神情活泼,羽毛丰密而油润,眼睛有神,灵活,叫声有力。注过水的鸭,翅膀下一般有红针点或乌黑色,皮层有打滑的现象,肉质也特别有弹性,用手轻轻拍一下,会发出噗噗声音。最快捷的识别方法是:用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下,如果是注过水的鸭,就会从肉里流出水来。

  2、烹饪不宜过咸过辣

  有些人口味偏重,喜欢过辣过酸过甜过咸等,但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主,过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。

  

  3、冬天孕妇可以吃鸭子吗 体质虚寒的孕妇不宜吃鸭注意与鸭肉相克的食物

  鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气;

  鸭肉性凉,脾胃阴虚、经常腹泻者忌用;

  鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻;

  鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

  4、高蛋白过敏的人不能吃鸭

  有些人吃了鸭会产生过敏现象,造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状,这是高蛋白肉食过敏的一种。因为鸭肉含有高蛋白,蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。另外,曾经试过对吃鸭产生过敏的人,那么也不能吃鸭。

  

  

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